Au89. Mojo Moscato

Vùng trồng nho: South Eastern Australia

Giống nho: Gordo, White Frontignac

Nồng độ cồn: 8% vol

Đây là mô tả chi tiết về chai rượu Mojo Moscato theo đúng cấu trúc bạn yêu cầu:

Mojo Moscato (Non-Vintage - NV)

Mojo Moscato là một loại vang trắng ngọt, sủi bọt nhẹ (Frizzante) đến từ nhà làm vang Mojo của Úc. Rượu được pha trộn từ các giống nho Moscato (chủ yếu là Gordo và White Frontignac), với nguồn nguyên liệu chọn lọc từ các vườn nho khắp khu vực South Eastern Australia. Với nồng độ cồn thấp (thường là 8%), Mojo Moscato là dòng rượu tươi mát, dễ uống, thể hiện sự vui vẻ và hương vị trái cây bùng nổ.

Màu sắc

Rượu có màu Vàng Rơm Nhạt (Pale straw) với ánh hồng phớt nhẹ (ở một số phiên bản) và có độ sủi bọt (spritz) nhẹ nhàng.

Hương thơm

Hương thơm vô cùng tươi mới, nồng nàn và lôi cuốn với các nốt hương chính của hoa kim ngân (honeysuckle), đào chín (ripe peach) và dâu tây tươi mới hái (freshly picked strawberry). Kết hợp với các gợi ý của xoài, dứa (pineapple) và một chút hương hoa cam.

Hương vị

Vòm miệng cho cảm giác tươi mới, hương vị đậm đà và thú vị (fresh, flavoursome, and fun). Vị ngọt thanh của trái cây được cân bằng hoàn hảo (perfectly balanced) bởi độ chua sảng khoái (refreshing acidity) và một chút sủi tăm nhẹ nhàng. Hương vị tập trung vào táo xanh, trái cây nhiệt đới và một chút mật ong. Rượu có kết cấu nhẹ, dễ uống (light-bodied), để lại hậu vị sạch sẽ và ngọt ngào.

Gợi ý kết hợp món ăn

Mojo Moscato là dòng rượu tráng miệng kinh điển, lý tưởng để kết hợp với:

• Món tráng miệng: Bánh Pavlova, các loại bánh kem dâu tây, panacotta, bánh tart trái cây và salad trái cây nhiệt đới.

• Món ăn mặn: Tuyệt vời khi dùng khai vị (Aperitif) hoặc kết hợp với các món ăn Châu Á có vị cay nhẹ như cà ri Thái, hoặc các món phô mai mềm, tươi.