F148. Château Rocher Calon, Montagne Saint Emilion

Giống nho: Merlot, Cabernet Franc

Nồng độ cồn: 14% vol

Château Rocher Calon là một chai vang đỏ đến từ tiểu vùng Montagne Saint-Émilion, thuộc vùng làm vang nổi tiếng Bordeaux, Pháp. Vang được sản xuất chủ yếu từ giống nho Merlot (thường chiếm khoảng 90%) cùng với một phần nhỏ Cabernet Franc hoặc Cabernet Sauvignon. Rượu mang phong cách đặc trưng của Bờ Phải (Right Bank) với cấu trúc tròn đầy, tanin mềm mượt, và thể hiện tốt đặc tính thổ nhưỡng đất sét và đá vôi của khu vực. Đây là chai vang có thể thưởng thức khi còn trẻ nhưng cũng có tiềm năng lưu trữ từ 5 đến 10 năm.

Màu sắc

• Đỏ ruby tinh khiết và đẹp.

• Có thể thấy ánh đỏ ngọc (grenat) đậm, đôi khi có ánh tím khi còn trẻ.

Hương thơm

• Hương thơm tinh khiết, nhẹ nhàng và thanh thoát, tập trung vào trái cây đỏ và trái cây đen chín mọng.

• Các nốt hương nổi bật bao gồm: dâu tây, mâm xôi, anh đào, lý chua đen.

• Có thể cảm nhận được các nốt gia vị, cam thảo và một chút gỗ sồi tinh tế (đặc biệt trong các niên vụ có ủ thùng gỗ).

Hương vị

• Vị rượu cân bằng, mềm mại và dễ chịu khi thưởng thức.

• Thể hiện rõ hương vị của trái cây đen (như mận và lý chua đen) và anh đào.

• Tanin tròn đầy, mượt mà và mềm mại, mang lại cảm giác dai dẳng và hậu vị dễ chịu.

• Rượu có độ tươi mới tốt, giúp cân bằng cấu trúc.

Gợi ý kết hợp món ăn

Chai vang này rất linh hoạt và kết hợp tốt với nhiều món ăn:

• Thịt đỏ: Thịt bò nướng, bò bít tết, hoặc các món thịt hầm đậm đà.

• Thịt thú săn: Các món từ thịt rừng (như thịt nai, thịt cừu).

• Thịt gia cầm: Gà quay hoặc Thịt vịt áp chảo.

• Phô mai: Các loại phô mai già hoặc phô mai cứng.

• Món khai vị: Thịt nguội (Charcuterie).

• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16∘C đến 18∘C.

Giải thưởng

Château Rocher Calon đã nhận được một số giải thưởng và đánh giá tích cực:

• Guide Hachette des Vins: Thường xuyên được đánh giá là "Vin très réussi" (Rượu rất thành công) và đạt 1 Ngôi Sao (ví dụ: niên vụ 2020 trong ấn bản 2024).

• Concours Agricole de Paris: Từng đạt Huy chương Vàng (ví dụ: cho một niên vụ vào năm 2014).

• Concours de Bordeaux des Vins d'Aquitaine: Từng đạt Huy chương Vàng.

• Wine Enthusiast: Đạt 88/100 cho một số niên vụ (ví dụ: 2011)

Những điều cần lưu ý: 

1. Định lượng: 750ml
2. Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp 
3. Hạn sử dụng: Theo thông lệ quốc tế, rượu vang không có hạn sử dụng
4. Thông tin cảnh báo: Phụ nữ mang thai, người tham gia giao thông không sử dụng sản phẩm. Sản phẩm không dành cho người dưới 18 tuổi.
5. Thương nhân chịu trách nhiệm về chất lượng hàng hóa: 
Công ty TNHH Thương mại DNT
Địa chỉ: Số 42, tổ dân phố Đống 2, P. Cổ Nhuế 2, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội
6. Nhà phân phối: Công ty Cổ phần Vincorp
Địa chỉ: Số 21 Ngõ Huế, Phường Phạm Đình Hổ, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
SĐT: 0243.976.6154 – 0243. 976.6167