F169N. Ferraton Père & Fils, Côtes du Rhône Laudun Les Remparts

Vùng trồng nho & Xuất xứ: Laudun, South of Rhone, Pháp

Giống nho: Clairette, Grenache Blanc, Roussanne

Nồng độ cồn: 14% vol

Ferraton Père & Fils, Côtes du Rhône Laudun “Les Remparts” là dòng vang đến từ vùng Laudun thuộc Rhône Valley, nổi tiếng với phong cách thanh lịch nhưng vẫn đậm đà đặc trưng miền Nam Rhône. Nhà làm vang Ferraton Père & Fils được biết đến với triết lý canh tác hữu cơ và biodynamic, tập trung thể hiện rõ tính thổ nhưỡng của từng vùng trồng nho.

Màu sắc: Vàng rơm sáng ánh bạc, trong trẻo và sống động. Khi xoay ly có độ sánh nhẹ, phản ánh sự cân bằng giữa độ tươi và cấu trúc của rượu.

Hương thơm: Tinh tế và khá phức hợp với các tầng hương:

• Hoa trắng (hoa keo, hoa cam)

• Chanh vàng, bưởi và vỏ cam quýt

• Lê chín, đào trắng

• Thoảng hương thảo mộc Địa Trung Hải và khoáng chất đá vôi

Hương thơm mở ra theo thời gian trong ly, mang cảm giác thanh lịch hơn là bùng nổ.

Hương vị: Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc cân bằng với độ chua tươi mát đặc trưng của Laudun.

• Trái cây họ cam quýt và lê chín nổi bật

• Vị khoáng nhẹ tạo cảm giác sạch và sắc nét

• Thân rượu trung bình

• Hậu vị kéo dài với chút hạnh nhân và thảo mộc khô

Tổng thể là phong cách vang trắng Rhône thanh lịch, dễ tiếp cận nhưng vẫn có chiều sâu.

Kết hợp món ăn: Rất phù hợp với:

• Hàu, sò điệp, tôm hùm

• Cá áp chảo sốt bơ chanh

• Gà nướng thảo mộc

• Phô mai dê tươi

• Các món Âu nhẹ vị hoặc hải sản kiểu Địa Trung Hải