. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa hai giống nho nổi tiếng
của nước Ý. Với nồng độ cồn
Tổng quan
Gran Passione Rosso là một chai vang đỏ đến từ vùng Veneto, Ý, được sản xuất bởi nhà Botter. Điểm đặc trưng của chai vang này là sử dụng kỹ thuật làm rượu truyền thống "Appassimento" (phơi/sấy khô nho) tương tự như phong cách làm vang Amarone nổi tiếng cùng vùng. Quá trình này giúp nho bị mất nước, cô đọng đường, hương vị và tannin, tạo ra một loại rượu có cấu trúc mạnh mẽ, đậm đà nhưng vẫn giữ được sự mềm mại.
Giống nho: Chủ yếu là sự pha trộn của Merlot (60%) và Corvina (40%).
Kỹ thuật làm vang: Nho Corvina được chọn lọc, thu hoạch muộn (đầu tháng 10) và được sấy khô tự nhiên trên dây nho (Appassimento on vine) trong khoảng 15 ngày, làm cho chúng mất khoảng 50% trọng lượng. Sau quá trình lên men ở nhiệt độ kiểm soát, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi (oak) khoảng 3-4 tháng, mang lại hương vị gia vị và vanilla dễ chịu.
Màu sắc
Hương thơm
Hương trái cây đậm đà và mọng nước: Anh đào đen (dark cherry), mận (plum), nho khô (raisin), mâm xôi (blackberry).
Các nốt hương thứ cấp phức hợp từ quá trình ủ: Vani (vanilla), gia vị (spice), nhục đậu khấu (nutmeg) và đôi khi là hương sô cô la (dark chocolate) hoặc thuốc lá (tobacco).
Hương vị
Thân rượu đậm đà (full-bodied) với cấu trúc chắc chắn (solid structure) do nồng độ cồn cao.
Vòm miệng mềm mại (soft/lush) và mượt như nhung (velvety), với sự cân bằng tuyệt vời giữa tannin mềm và độ axit.
Vị trái cây ngọt ngào (sweet ripe dark cherry, plum) và mọng nước (juicy fruit).
Hậu vị dài và dễ chịu.
Gợi ý kết hợp món ăn
Gran Passione Rosso là một loại rượu tuyệt vời để kết hợp với các món ăn phong phú, đậm đà:
Thịt đỏ: Thịt nướng (grilled meats), thịt quay (roasted meats), sườn bò nướng BBQ (BBQ prime ribs).
Thịt thú săn: Rất lý tưởng với các món thịt thú săn (game dishes), chẳng hạn như thịt thỏ, thịt nai.
Món Ý: Mì ống (pasta) với sốt thịt hoặc sốt đỏ đậm (red sauce), cà ri hoặc thịt bê Parmigiano (veal Parmigiano).
Phô mai: Tuyệt vời với các loại phô mai cứng đã ủ lâu (mature hard cheeses) như Parmesan hoặc Pecorino.
Giải thưởng
Gran Passione Rosso đã nhận được nhiều giải thưởng và điểm số cao, đặc biệt từ các chuyên gia Ý:
Luca Maroni: Nhiều niên vụ đạt điểm rất cao (95-97/99 điểm).
London Wine Competition: Huy chương Bạc (Silver medal) (ví dụ: niên vụ 2021).
China Wine & Spirits Competition (CWSC): Huy chương Vàng (Gold) (91 điểm cho niên vụ 2020).
International Wine & Spirit Awards (IWSA): Huy chương Vàng (Gold) (ví dụ: niên vụ 2015)
Những điều cần lưu ý:
1. Định lượng: 750ml
2. Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp
3. Hạn sử dụng: Theo thông lệ quốc tế, rượu vang không có hạn sử dụng
4. Thông tin cảnh báo: Phụ nữ mang thai, người tham gia giao thông không sử dụng sản phẩm. Sản phẩm không dành cho người dưới 18 tuổi.
5. Thương nhân chịu trách nhiệm về chất lượng hàng hóa:
Công ty TNHH Thương mại DNT
Địa chỉ: Số 42, tổ dân phố Đống 2, P. Cổ Nhuế 2, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội
6. Nhà phân phối: Công ty Cổ phần Vincorp
Địa chỉ: Số 21 Ngõ Huế, Phường Phạm Đình Hổ, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
SĐT: 0243.976.6154 – 0243. 976.6167
Tại sao chọn VinCorp?
Tại Vin Corp, chúng tôi cam kết cung cấp những sản phẩm rượu vang chất lượng nhất, cùng với dịch vụ khách hàng tận tâm. Với sự hiện diện tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và Nha Trang, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ nhu cầu của bạn về các loại rượu vang hàng đầu.
Liên hệ với chúng tôi
Để biết thêm thông tin hoặc đặt hàng, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline:
- VP Hà Nội: 024 3976 6167
- VP Hồ Chí Minh: 090 906 5478
- VP Nha Trang: 090 522 1104
Đảm bảo chất lượng
Đa dạng lựa chọn
Mở hộp kiểm tra nhận hàng
Cam kết 100% chính hãng
Miễn phí giao hàng
Hỗ trợ 24/7
